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大連
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15年來最嚴重業績下跌、出售股權、關店保命……巨頭也在一邊止血一邊奔跑!

全金鋪   2020-08-04     瀏覽量:763

近期,麥當勞全球和百勝中國相繼發布財報。

2020年第二季度,百勝中國凈利潤同比下降26%,麥當勞總營收同比下滑30.47%。

疫情之下,餐飲巨頭們還好嗎?

01

百勝中國Q2凈利潤下跌26%,

外賣營收占50%以上

7月30日,百勝中國公布2020年第二季度財報。報告期內,百勝中國總收入19.26億美元,同比下降10.45%,其中肯德基的銷售額下降6%,必勝客的銷售額下降12%。

營業收入上,百勝中國從2017-2019年收入都在持續上升,但是收入增速逐年下降,2018年第二季度之后,百勝中國的營收增速一直沒有超過10%。

今年第二季度,百勝中國的利潤數據更加不容樂觀,公司的營業利潤從2.04億美元下降至1.28億美元,較上年同期下降38%;凈利潤從上年同期的1.78億美元下降26%至1.32億美元。

對比第一季度,第二季度的情況已經算是明朗。財報中稱,第二季度肯德基客流量比第一季度顯著增加,同店銷售額恢復到了去年同期的九成。

值得注意的是,外賣、外帶和數字點餐對百勝中國的業績貢獻尤為明顯。

第二季度,百勝中國的外賣及外帶業務保持持續增長,占到了公司總銷售額的50%以上。百勝中國的數字訂單更是占到了公司總銷售的80%左右。其中,肯德基數字訂單占比86%。

百勝中國表示,截至2020年6月30日,公司共計有2.65億數字會員。在整體銷售下滑的情況下,會員銷售數據逆勢增長,占到整體銷售額60%以上。

其中,肯德基的會員貢獻了65%的系統銷售,必勝客會員銷售則占到其銷售額的53%。

百勝中國首席執行官屈翠容(Joey Wat)和百勝中國首席財務官楊家威等出席了面對華爾街分析師召開了業績會議。展望2020年,屈翠容在會上表示“謹慎樂觀”。

百勝中國管理層重申了今年將新開800至850家門店的目標,并表示將繼續在數字化、技術和供應鏈上投資, 今年的資本支出計劃在5億美元至5.5億美元之間不變。

疫情期間的下滑本在情理之內,但這樣的下滑幅度,還是超過了市場的預期。

據《財富》報道,今年二季度的業績可能是麥當勞近15年來的最差水平。類似的狀況還要追溯到2005年,當時麥當勞的全球市場銷售額出現了41.4%的巨幅下跌。

麥當勞稱,新冠疫情引發的封鎖措施影響了薯條和芝士漢堡的銷售,使得季度收入下降三分之一左右。

好消息是,隨著疫情逐步好轉,麥當勞的門店已經基本恢復營業。截至2020年6月30日,全球范圍內96%的麥當勞餐廳都已經開放營業,較之4月份的75%進步明顯。此外,各部分的門店業績也在迅速回升。

包括法國和英國在內的國際市場部分,4月份時,其同店銷售額的下降幅度為三分之二;到6月份,該部門的同店銷售額下降幅度降低為18.4%。

包括中國和巴西在內的國際發展許可市場也釋放出了類似的信號。4月份時,該區域同店銷售額的下降幅度為32.3%,到5、6月份,數據改善為20%和20.3%。

但在麥當勞的主戰場美國,情況仍然不容樂觀。

麥當勞首席執行官克里斯·肯普欽斯基(Chris Kempczinski)在財報電話會議上說:“在全球許多市場,尤其是在美國,公共衛生狀況似乎正在惡化?!?目前,美國的新冠肺炎感染人數已經超過了450萬。

03

麥當勞:關店200家,

還要出售部分日本業務股權

在疫情的沖擊下,美國破產的企業數以千計。埃貝公司日前公布的數據顯示,截至6月底,美國超過3600家企業在今年申請了破產保護,同比增長26%,整個零售市場一片黯淡。

業績公布之后,麥當勞的股價也佐證了市場的下行趨勢。兩天內,其市值蒸發了37億美元(約260億元)。

如何自救,成為了麥當勞眼下需要思考的問題。

麥當勞宣布,計劃今年關閉約200家美國店面,其中過半的門店在沃爾瑪超市內處于收入下滑狀態。

其實,自2014年達到美國門店數量峰值14350家之后,麥當勞在美的門店數已經開始逐年收縮,根據今年二季度財報,目前其經營的餐廳數量13835家,比上年同期減少51家。

除了削減門店,麥當勞還宣布,計劃出售在日本業務中的部分股份,將其在日本的所有權從約49%減少至35%以下。

對此,首席執行官克里斯·肯普欽斯基給出的理由是幫助公司獲得更大的“財務靈活性”, 以節省現金,并在整個大流行期間保持流動性。

04

疫情兇猛,但巨頭還是巨頭

近幾年,麥當勞和百勝中國這兩大全球巨頭增長態勢都已經放緩。對比之下,麥當勞增長相對乏力,2017年至今的營業額增速幾乎都是負值。

雖然麥當勞一直在全球餐飲市場份額中排名第一,但百勝中國產品本土化的戰略,使其在中國的市占率一直處于龍頭地位。過去三年,不管是營收還是利潤,百勝中國也基本處于平穩增長態勢。

百勝中國在中國市場擁有肯德基、必勝客和塔可貝爾三個品牌的獨家運營和授權經營權,并完全擁有東方既白、小肥羊、黃記煌和COFFii & JOY連鎖餐廳品牌。

疫情的到來雖然導致了百勝中國的暫時關店,但第二季度還是新開了169家門店。截止7月底,百勝中國門店總數達到10000家。

百勝中國方面稱,盡管疫情帶來了不確定性,但其仍將繼續保持2020年新開設800-850家餐廳的目標不變。

麥當勞同樣沒有停下擴張的步伐。雖然計劃在美國閉店200家,但是從全球市場來看,麥當勞仍然有擴張計劃,預計在全球開設950家餐廳,“將在美國和國際運營分部投入約5億美元,開設約270家餐廳,剩余680家餐廳將由公司開發許可證持有人和附屬公司提供資本?!?/span>

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